​ការ​បរិភោគ​មី​ ​បាន​ក្លាយ​ជា​និមិត្តរូប​ ​និង​ជា​ការ​ឆ្លុះបញ្ចាំង​ពី​ទំនៀមទម្លាប់​ ​ប្រពៃណី​ ​វប្បធម៌​ដ៏​យូរអង្វែង​របស់​ប្រជាជន​ចិន​។​ ​ប្រជាជន​ចិន​ ​បាន​ចាត់​ទុក​មី​ជា​អាហារ​ពិសេស​មួយ​ ​ដែល​និយម​បរិភោគ​ក្នុង​ពិធី​សំខាន់​ៗ​ ​ដើម្បី​សូមឲ្យ​មាន​អាយុយឺន​យូ​រវែង​ដូច​សរសៃ​រ​មី​ ​និង​បង្ហាញ​ពី​ភាព​សាទរ​បួងសួង​សូម​សេចក្តី​សុខ​ក្នុង​ពិធី​ជាច្រើន​ដែល​ក្នុង​នោះ​មាន​ពិធី​បុណ្យចូលឆ្នាំ​ចិន​ជាដើម​។​ ​សម្រាប់​គ្រឿងផ្សំ​មាន​៖​ ​មី​ជាតិរស​ជាតិ​សាច់ជ្រូក​៣​កញ្ចប់​ ​សាច់ជ្រូក​៣​០​០​ក្រាម​ ​ខ្ទឹមស​១​កំ​ពិស​ ​ស្ករស​កន្លះ​ស្លាបព្រា​បាយ​ ​ស្លឹកខ្ទឹម​៣​ដើម​ ​ប្រេង​ឆា​ ​១​កូនចាន​ ​ទឹកត្រី​កន្លះ​ស្លាបព្រា​បាយ​ ​ការ៉ុត​១​ផ្លែ​…